Krokola

À propos

L’éducation au goût passe aussi par la gourmandise !

Pendant plus de 12 ans, Amélie a travaillé dans de grandes entreprises, dans l'univers de la confiserie et de l'enfance. Quand elle commence à s'intéresser de près au chocolat pour les enfants, elle se pose cette grande question : "depuis combien de temps n’y a-t-il pas eu de vrais changements dans l’offre ? Pourquoi est-ce que l’on culpabilise dès que l’on achète du chocolat pour nos kids ?".

Alors, en créant Krokola, l'entrepreneuse entend bien bousculer les codes du secteur, avec des produits funs, gourmands et responsables. Oubliez les grandes marques du supermarché ! Pour initier les enfants au bon goût d'une tablette cacaotée, Amélie quitte son poste et se forme à la chocolaterie. La première production est prête début 2021.

Chocolat au lait 41% aux céréales croustillantes, chocolat au lait 41% noix de coco, chocolat noir 70% caramel ou encore chocolat noir doux 56% aux céréales croustillantes... Toutes les recettes sont certifiées bio. En outre, les matières premières sont issues du commerce équitable (les tablettes sont labellisées Fairtrade - Max Havelaar). Le listes d'ingrédients sont courtes, simples et sans additifs : le tout est transformé en France, dans un atelier provençal !

Enfin, Amélie a pensé les moindres détails pour les enfants. Les tablettes portionnables facilement se découpent en 10 barres de 10 g. La texture est fine et facile à croquer avec des petites dents. Et pour faire de la dégustation un moment encore plus à part... L'emballage de la tablette (en carton recyclé et recyclable) se transforme en un maxi-jeu à colorier, pour découvrir l'univers du cacao et de la forêt tropicale !